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曹勇医生:甲状腺结节饮食,“通”与“补”的平衡之道

发布时间: 2025-12-16 14:50   来源: 宏韵中医

  甲状腺结节的形成,中医认为是“气血不通、痰瘀互结”,犹如河道淤塞、堤坝失修。饮食调理需兼顾“通”与“补”,既要疏通淤堵,又要补充气血,而非一味攻伐或蛮补。

  “通”字为先,疏通气机与津液。气机不畅则津液停聚成痰,日常可食山楂、陈皮,山楂活血化瘀、消食化积,陈皮理气化痰、和胃降逆,二者煮水代茶,如为身体“疏浚河道”。烹饪时多用葱、蒜、香菜等辛香食材,葱通阳散寒,蒜解毒消肿,香菜疏肝解郁,少量添加既能增香,又能行气活血,避免痰湿凝滞。餐后顺时针摩腹5分钟,从肚脐开始,由小圈到大圈,促进胃肠蠕动,间接推动气血运行,减少颈部淤堵。

  “补”需适度,健脾益气为根基。气血不足则无力推动津液运行,易致痰瘀内生,补气血当以健脾为先,脾旺则气血生化有源。日常可食莲子、芡实,莲子健脾养心,芡实固肾健脾,二者煮粥,补而不滞。煲汤时加黄芪、党参,黄芪补气升阳,党参益气生津,少量添加(各10克左右),既能增强脾胃功能,又不滋腻碍胃,避免“补而不通”。

  宏韵中医曹勇医生常说:“结节饮食如治水,需‘通补结合、动静相宜’。”动则行气,静则养神,饮食搭配需兼顾食材的“动性”与“静性”。如鸡肉性平属静,搭配生姜、花椒等温通食材则“静中有动”;鸭肉性凉属动,搭配山药、莲子等健脾食材则“动中有静”,如此平衡,气血自和,痰瘀难聚。

  避免“过补”与“过通”的误区。有人认为结节需“大补”,大量食用人参、鹿茸,反致体内燥热,痰火上扰;有人认为需“猛攻”,长期服用海藻、昆布软坚散结,却伤脾胃阳气。建议日常用荷叶、茯苓泡水,荷叶清热利湿以通,茯苓健脾渗湿以补,二者平和,适宜长期饮用,悄然调和体内气血,颈前结节自难成形。此外,饮食有节,每餐七八分饱,避免过饱碍胃、过饥伤脾,气血生化如常,何愁结节之扰?

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